生うに（北海道稚内産）を通販でお取り寄せ【送料無料】稚内産生うに(北紫折)

毎年、この時期になると稚内港でも、うに漁が始まり、
いつも高級利尻昆布を食べて育っている「北紫うに」は
稚内市民も毎年楽しみにしている季節限定の海の幸です。

高級感あふれる木箱入り

言わずと知れた日本の最北端、北海道稚内市。
稚内市が面する海域は、
日本が面する海で最も水温が低く、
良質な生うにが獲れます。

冬には流氷が接近し、
潮の流れが早い事も良質な海産物が
穫れる要因となっています。

稚内の「うに」は贅沢にも、料亭で使われる、あの高級食材、
「利尻昆布」を食べて育っています。

早朝、水揚げした「うに」を、
漁師さんが1つ1つ丁寧にむいて市場に並びます。

店頭では毎日、その日の朝に水揚げされたばかりの
「生うに」が並び、観光や地元のお客様に大好評です。

うには昆布をエサに成長します。

稚内産の生うには、
ダシ昆布の最高峰「利尻昆布」を
食べて育っているため、
透き通った甘みの生うにになります。

また、稚内周辺の海域は、
昆布が育つのに適した環境にあるため、
エサに不自由することなくうにが育ち、
比較的大きな粒に成長したうにが獲れます。

木箱にぎっしり詰まった、
稚内産の北ムラサキうには
120g入りの大容量です。

お茶碗でうに丼を作ると、
生うに丼2杯分程度になります。

※大きなどんぶりで生うに丼を作ると1～1.5人分になります

当店は昭和十五年創立の老舗です。
稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。

長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。

七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。
万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。