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【送料無料】新鮮干物セット松を通販でお取り寄せ!

稚内ならではの新鮮な海の幸

利尻島産真ホッケ1枚
樺太産しまホッケ2枚
稚内産真イカ2枚
稚内産宗八ガレイ2枚
ロシア北洋産紅鮭4枚
ロシア産むしうに2個

稚内ならではの6種13点

樺太島産しまほっけ。国内産では味わえない厚さと旨味。

しまほっけは、北海道からロシアの海域で主に獲れますが、
北になればなるほど水温が下がり、その低温から身を守るため、
ほっけ自身が、その身に栄養を蓄えます。

樺太産のしまほっけは、最も低温の海域で穫れるため、
北海道産のほっけですら味わえない、
厚みと脂ノリが特徴です。

利尻島産真ほっけを通販で送料無料でお取り寄せ!

北海道利尻島は、とても自然豊かな島で、
栄養豊富な海域から良質なほっけが穫れる事で有名です。
利尻島のほっけは、北海道で穫れるほっけの中でも更に高品質。

利尻島で育まれた、旬の時期の最高ほっけを使用し、
老舗の技で、高い品質の真ほっけ干物に仕上げました。
この機会に是非、当店のブランドほっけをご賞味下さい。

稚内産真イカ一夜干しを通販でお取り寄せ!

真イカは、九州付近の海域で産卵、
エサを求めて北上しながら成長していき、
稚内で穫れる頃には、
とても肉厚で大きな真イカになります。

焼きイカにすると、酒の肴に最適です。
または、天ぷらや、炒めもの、
マリネなどに使う方もいます。

稚内産宗八ガレイを通販でお取り寄せ!

宗八カレイの旨味は、
なんといってもしっかり味が染みた薄皮にあります。
宗八カレイの一夜干しは風味が強いため、魚好き、
とくに干物ファンにはたまらない逸品になります。

淡白なのに、旨みと、えもいわれぬ脂が混在する
不思議な味を是非、ご堪能下さい。

北洋産紅鮭の切り身を通販でお取り寄せ!

ロシア北洋の紅鮭は、二百海里規制により、
漁獲量が激減し、今では希少な魚になっています。
多数の水産関係者が、他の産地とは別格の扱いをするほど
品質が良く、当社の社長も「紅は北洋だ」と強く言い切ります。

塩鮭ですので、焼き鮭にして食べると美味です。
昔ながらの鮭の味をお楽しみ下さい。

ロシア産バフン蒸しウニを通販でお取り寄せ!

ロシア海域で獲れたバフンウニを新鮮なうちに蒸して、
綺麗な貝の上にのせました。完全無添加で、
「うに」と「塩」しか使っていません。
自然な風味を損なわない高級な珍味としてご好評です。

料亭で使って頂いているほど品質が良く、
このように形が整った味が良い蒸しウニは中々ありません。

種13点で、
【送料無料】

七十年こだわり続けた伝統製法。ほっけ干物製造実績は五十万枚を超える。

当社は昭和十五年創立の魚屋です。
毎日休まず、ほっけ干物を作り続けております。

70年伝統のほっけ干物製造方法

ほっけを開いて、血抜きし、宗谷の塩で味付け、冷風乾燥機で干し上げます。

責任者の干物セットに対する思い

私は、ほっけ干物を担当させて頂いております、
明田久典と申します。先代からの技を
受け継ぎ、数万枚以上のほっけ干物を作ってきました。

添加物などは一切使わずに、
一枚一枚丁寧にほっけを開き、宗谷の荒塩で味付け、
形が崩れないよう、細心の注意を払って
ほっけを冷風乾燥機にセットします。

干し上がり後は、製造ライン毎に味見をし、
ほっけ干物の最高品質を保っております。

高品質のほっけ特有の「脂」はしつこさがなく、
焼いている間中、脂がしたたり落ちます。
(七輪でほっけを焼いていると火がつくほど)

当社のほっけは地元や旭川の居酒屋でも使われ、
観光のお客様にも、地元のお客様にも、
大好評で、自信を持ってオススメしております。

伝統と信頼をモットーとして70年続く魚屋。市場でのほっけ販売風景。

当店は昭和十五年創立の老舗です。
稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。

長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。

七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。
万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。

商品コード:
0111
【送料無料】新鮮焼物セット松
販売価格(税込):
6,480
ポイント: 324 Pt
関連カテゴリ:
干物
セット
日本の最北端、稚内ならではの海の幸を使用した、新鮮な焼物セットです。利尻島産真ホッケ、樺太島産しまホッケ、稚内産真イカ、稚内産宗八ガレイ、北洋ロシア産紅鮭、ロシア産ばふんウニが一度に味わえるお得なセットになっております。
数量:

商品について

内容量 真ほっけ1枚(頭付き30cm前後)
しまホッケ2枚(頭無し34cm前後)
真イカ1袋2枚入り(パッケージ長40cm前後)
宗八ガレイ1袋2枚入り(頭無し20cm前後)
紅鮭切身4切
むしうに2個
賞味期限 製造後180日
数量目安 -
保存方法 冷凍保存
原材料 北海道利尻島産真ホッケ、ロシア樺太産しまホッケ、北海道稚内産真イカ、北海道稚内産宗八ガレイ、ロシア北洋産紅鮭、ロシア産バフンうに、食塩、宗谷の塩
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