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【送料無料】新鮮干物セット竹を通販でお取り寄せ!

稚内ならではの新鮮な海の幸

利尻島産真ホッケ1枚
樺太産しまホッケ2枚
稚内産ナメタガレイ2枚
ロシア北洋産紅鮭5枚

稚内ならではの4種10点

樺太島産しまほっけ。国内産では味わえない厚さと旨味。

しまほっけは、北海道からロシアの海域で主に獲れますが、
北になればなるほど水温が下がり、その低温から身を守るため、
ほっけ自身が、その身に栄養を蓄えます。

樺太産のしまほっけは、最も低温の海域で穫れるため、
北海道産のほっけですら味わえない、
厚みと脂ノリが特徴です。

利尻島産真ほっけを通販で送料無料でお取り寄せ!

北海道利尻島は、とても自然豊かな島で、
栄養豊富な海域から良質なほっけが穫れる事で有名です。
利尻島のほっけは、北海道で穫れるほっけの中でも更に高品質。

利尻島で育まれた、旬の時期の最高ほっけを使用し、
老舗の技で、高い品質の真ほっけ干物に仕上げました。
この機会に是非、当店のブランドほっけをご賞味下さい。

稚内産ナメタガレイを通販でお取り寄せ!

稚内の港で旬の時期に水揚げされた最高素材を、
素材の味を活かして、新鮮なうちに一夜干しに加工。

焼き魚にしても美味しく、皮と身を一緒に食べるのが良いです。
特にバター焼きが相性抜群。醤油で煮付けても大変美味で、
和食の一品や、酒の肴に最適です。

北洋産紅鮭の切り身を通販でお取り寄せ!

ロシア北洋の紅鮭は、二百海里規制により、
漁獲量が激減し、今では希少な魚になっています。
多数の水産関係者が、他の産地とは別格の扱いをするほど
品質が良く、当社の社長も「紅は北洋だ」と強く言い切ります。

塩鮭ですので、焼き鮭にして食べると美味です。
昔ながらの鮭の味をお楽しみ下さい。

種10点で、
【送料無料】

七十年こだわり続けた伝統製法。ほっけ干物製造実績は五十万枚を超える。

当社は昭和十五年創立の魚屋です。
毎日休まず、ほっけ干物を作り続けております。

70年伝統のほっけ干物製造方法

ほっけを開いて、血抜きし、宗谷の塩で味付け、冷風乾燥機で干し上げます。

責任者の干物セットに対する思い

私は、ほっけ干物を担当させて頂いております、
明田久典と申します。先代からの技を
受け継ぎ、数万枚以上のほっけ干物を作ってきました。

添加物などは一切使わずに、
一枚一枚丁寧にほっけを開き、宗谷の荒塩で味付け、
形が崩れないよう、細心の注意を払って
ほっけを冷風乾燥機にセットします。

干し上がり後は、製造ライン毎に味見をし、
ほっけ干物の最高品質を保っております。

高品質のほっけ特有の「脂」はしつこさがなく、
焼いている間中、脂がしたたり落ちます。
(七輪でほっけを焼いていると火がつくほど)

当社のほっけは地元や旭川の居酒屋でも使われ、
観光のお客様にも、地元のお客様にも、
大好評で、自信を持ってオススメしております。

伝統と信頼をモットーとして70年続く魚屋。市場でのほっけ販売風景。

当店は昭和十五年創立の老舗です。
稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。

長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。

七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。
万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。

商品コード:
0110
【送料無料】新鮮干物セット竹
販売価格(税込):
5,480
ポイント: 274 Pt
関連カテゴリ:
干物
セット
日本の最北端、稚内ならではの海の幸を使用した、新鮮な焼物セットです。利尻島産真ホッケ、樺太島産しまホッケ、稚内産なめたガレイ、北洋産紅鮭が一度に味わえるお得なセットになっております。
数量:

商品について

内容量 真ほっけ1枚(頭付き30cm前後)
しまホッケ2枚(頭無し32cm前後)
ナメタガレイ2枚(頭無し25cm前後)
紅鮭切身5切
賞味期限 製造後180日
数量目安 -
保存方法 冷凍保存
原材料 北海道利尻島産真ホッケ、ロシア樺太産しまホッケ、北海道稚内産ナメタガレイ、ロシア北洋産紅鮭、食塩、宗谷の塩
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